Kurczak z patelni na sposob indyjski
- 60 min
Składniki:
- 3 udzce z kurczaka lub podudzia
1 por
1 marchew
1 cebula
1 maly brokul
1 papryka czerwona
5 plastrow ananasa z puszki
1 cm klacza swiezego imbiru
2 zabki czosnku
mleczko kokosowe
szklanka bulionu
kilka lyzeczek oleju kokosowego
3 lyzeczki przyprawy curry
pierprz i sol
papryka chilli w proszku
1 lyzeczke garam masala
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak z patelni na sposob indyjski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Olej kokosowy roztopic na duzej patelni, obsmażyć mieso na zloty kolor. Czosnek i imbir drobno posiekac i rzucic na olej na ktorym smazylo sie mieso. Pora pokroic w krazki, marchew i cebule w póltalarki papryke w kostke. Warzywa dolozyc na patelnie wlac bulion i dusic na chwile z miesem. Brokuła podzielic na rozyczki - wrzucic do reszty skladnikow. Calosc przyprawic wszystkimi przyprawami. Dusic kolejne 10 min. Na koniec dodac mleczko kokosowe i ananasa pokrojonego w kawalki. Dusic do miekosci miesa. Podawac z ryzem.
Zycze smacznego!!!
Porady
Udzce mozna zastapic filetem z kurczaka co skroci czas przygotowania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Garam masala
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
IndyjskaPodobne przepisy
Sandesz - indyjski deser
W weekend byłam na urodzinach, więc na niedzielę do kawy postanowiłam zrobić słodką przekąskę, którą można zjeść również w późniejszym czasie. Padło na sandesz - słodkie kulki robione z sera panir. W moim przypadku były zrobione z sera typu włoskiego, który również się nadaje do ich przygotowania.
Komentarze