Kurczak w sosie śmietanowo ziołowym

  • wyświetlono: 147 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Pomysł na pysznego i soczystego kurczaka.

MagdalenaS
  • 2 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

duży podwójny filet z piersi kurczaka – ok. 600- 700g
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 duża cebula
2-3 ząbki czosnku
250 ml śmietanki kremówka 30%
2 czubate łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%
100 ml gorącej wody
100 ml zimnej wody
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka tymianku
1 płaska łyżeczka cukru
sól i pieprz do smaku
olej / oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w sosie śmietanowo ziołowym

  • 1. Kurczaka oczyścić i pokroić w średniej wielkości kostkę. Dodać 2 łyżki oleju, 1 łyżeczkę papryki słodkiej oraz szczyptę soli i pieprzu. Wymieszać i odstawić.
    Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę.Czosnek obrać, posiekać bardzo drobno lub przecisnąć przez praskę.
    Śmietankę kremówkę wymieszać z kwaśną śmietaną, dodać przyprawy oraz cukier, dokladnie wymieszać.
  • 2. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, wrzucić cebulę i czosnek smażyć do czasu aż się zeszklą. Następnie wrzucić kurczaka i smażyć do czasu aż mięso nie będzie surowe. Następnie na patelnię wlać śmietanę z ziołami oraz 100ml gorącej wody, całość wymieszać. Przykryć patelnię i dusić całość przez ok. 20 minut na małym ogniu.
  • 3. W 100 ml ziemnej wody rozpuścić 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, dodać do kurczaka i dokładnie wymieszać, by nie było grudki. Doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszając. Gotować do czasu aż sos zgęstnieje. Na koniec doprawić całość solą i pieprzem do smaku. Podawać, np. z ryżem lub makaronem .
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakśmietanasos śmietanowyziołasos do ryżukurczak w sosiekurczak w ziołachSos do makarnonu

Komentarze

Podobne przepisy

image-05obhcn

Dodane przez: natalia2004

kurczak w sosie ziołowo-śmietanowo-serowym

Pyszna propozycja na szybki obiad

Królik w sosie śmietanowo-ziołowym

Dodane przez: Milena127

Królik w sosie śmietanowo-ziołowym

Uwielbiam mięso królicze, a tak...

Najlepiej smakuje z ryżem i mizerią.

Dodane przez: anetka0209

Ryba w sosie śmietanowo - ziołowym

Pyszna rybka na piątkowy obiad...

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Dodane przez: Cukiereczek

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Kurczak w bardzo aromatycznym,...

image-09t97oa

Dodane przez: kretka

Kurczak w sosie jogurtowo-ziołowym

Delikatny, soczysty kurczak w intensywnym,...

Kurczak w sosie śmietanowym

Dodane przez: alba blox

Kurczak w sosie śmietanowym

Danie to przygotujemy w przeciągu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE