Kurczak w octowej zalewie
- 45 min
prosta potrawa zachwyci każdego
- 45 min
Składniki:
- 1 kg piersi z kurczaka
sól
bułka tarta
jajko
Zalewa
1 litr wody
3 duże cebule
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
4 ziarna ziela angielskiego
2 liscie laurowe
5 łyżek cukru
1 łyżka soli
kilka ziaren pieprzu
1/2 szkl octu
1 mały koncentrat pomidorowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKurczak w octowej zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi z kurczaka przekroić wzdłuż a potem na wieksze płaty (jak rybę), osolić\
obtoczyć w bułce tartej-jajku i jeszcze raz w bułce
usmażyć na oleju
Z podanych składników ugotowac zalewę .
Zalać wczesniej usmażonego kurczaka, po wystygnięciu zalewy włożyć do lodówki na min 24 h
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ŚLEDZIE SMAŻONE W ZALEWIE OCTOWEJ
Śledzia mogę jeść zawsze i w każdej postaci.Robię je sama, bo wiadomo wtedy co dodałam i jak zrobiłam.Śledzie opiekane w zalewie octowej do tej pory kupowałam.Ale po ostatniej kolacji, gdy wyrzucałam już pusty słoik stwierdziłam,że dlaczego nie zrobić ich samemu.Jak pomyślałam tak też zrobiłam
Smażona ryba w zalewie octowej
Ryba w zalewie octowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wykorzystania ryby. Takie danie jest pyszne, nadaje się zarówno na obiad jak i na kanapki. Największą zaletą zalewy octowej jest to, że kwas zawarty w occie dokładnie rozpuszcza wszystkie małe ości zawarte w rybie.
Komentarze