KRUCHY PLACEK Z BEZĄ (Z PORZECZKAMI)
jest pyszny, nadają się także truskawki, borówki i maliny do tego przepisu ;)
Składniki:
- Ciasto:
-1,5 szkl mąki pszennej
-0,5 szkla mąki krupczatki
-masło/margaryna
-2 żółtka
-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
-3/4 szkl, cukru pudru
-2-3 łyżki kwaśnej śmietany
Beza:
-4-5 zimnych białek
-sól
-cukier waniliowy
-1 szkl cukru kryształu
-łyżka mąki ziemniaczanej
-1,5 szkl porzeczek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kruchy placek z bezą (z porzeczkami) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Casto:
Składniki wymieszać i wyrobić z nich ciasto. Odstawić do zimnego miejsca (ok 30 min).
Następnie rozwałkować, wyłożyć na blachę i nakłóć widelcem w kilku miejscach. Piec ok. 15 min w temp 200 stopni -
2.
Beza:
4-5 białek ubić pianę na sztywno dodając na poćzątek szczyptę soli.
Dodać cukier waniliowy i dodawać poracjmi kryształ oraz dodać mąkę ziemniaczaną.
Ubitą bezę delikatnie wymieszać z owocami. Wyłożyć na podpieczony chłodny placek i piec 15 min
Porady
1.Można dodać zamiast porzeczek truskawki, maliny, poziomki, borówki ;) 2. Wymiary blaszki 25/40
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze