Królik po hiszpańsku - duszony w sosie pomidorowym:)

2 godz. 20 min

Bożena Z.

Uwielbiam królika - jego mieso jest zdrowe i smaczne. Ten sposób przygotowania sprawia ze Mięso wychodzi naprawdę miękkie, soczyste i aromatyczne.-przepis prosty -a smak mięska pomidorowy - taki własnie lubię najbardziej.. Mięso królika w tej wersji lubie najbardziej.

2 godz. 20 min

Składniki:

1 kg królika
2 ząbki czosnku
1 cebula
około 30 deko pieczarek

pół słoiczka koncentratu pomidorowego lub ketchupu
łyzka sosu spagetti (płynny ze słoika)
1 niepełna szklanka czerwonego wina
1 liść laurowy

sól, pieprz, odrobina czerwonej papryki

zioła dalmatyńskie
1/2 szklanki wody
oliwa
natka piertruszki

Wystaw ocenę:

4.5 (170 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Królik po hiszpańsku - duszony w sosie pomidorowym:) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. 1 Królika należy umyć, osuszyć, oczyścić i pokroić na średniej wielkości kawałki.
Czosnek, cebulę i pieczarki posiekać.
Oliwę rozgrzać w garnku o grubym dnie i obsmażyć kawałki królika, tak by zarumieniły się z każdej strony. Wyjąć mięso z garnka, a na jego miejsce wrzucić warzywa. Smażyć krótko, aż cebula się zeszkli,a pieczarki zmiękną .

2 Dodać koncentrat , sos spagetti i dokładnie wymieszać. Włożyć z powrotem królika do garnka, dodać zioła , przyprawy wodę oraz wino

Dusić na małym ogniu około godziny, w razie potrzeby mozna przedłuzyc czas duszeniajeszcze o pół godziny.

3 Gdy mieso bedzie mięso będzie miękkie i łatwo odchodzić od koścI - JESZCZE doprawić do smaku tak jak lubimy.
Podawać na talerzu z dodatkiem ziemniaków.Ozdobić natką.Smacznego!

Porady

Im dłuzej dusimy królika tym bardziej męso jest soczyste . Polecam uzywanie ziół -sprawiaja ze potrawa nabiera unikalnego smaku. Pragne zwrócic uwage na zioła dalmatyńskie-odkryłam je niedawno- to mieszanka ziólł o zapachu kuchni chorwackiej -idealne do doprawiania mięs.Polecam. CENA ZA PORCJE 1, 90 ILOSC PORCJI 5

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

biała kkiiełbasa jajka wielkanocne koreczki

Przystawka z białej kiełbasy , jajek , sera i chrzanu

Pierogi z mięsem drobiowym i biała fasolą

Faworkowe łezki serowe na jeden kęs

sałatka makaronowa z kurczakiem i grzankami

Sałatka makaronowa z kurczakiem , papryką i chrupiącymi grzankami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.45 (200 ocen)

Królik duszony w śmietanie

mariwanna Mięso królika jest bardzo smaczne i zdrowe, charakteryzuje się wysoką przyswajalnością białka, niską zawartością cholesterolu. Można przyrządzać z niego naprawdę wyjątkowe dania. 1 godz. 20 min

4.49 (187 ocen)

4.49 (187 ocen)

Królik duszony w warzywach

lalka13 Pierwszy raz zrobiłam takiego królika i wyszedł naprawdę pyszny

4.5 (186 ocen)

Królik duszony w sosie musztardowym

elewinka3371 Królik tak duszony jest bardzo aromatyczny. Sos z nutką ostrości jest nadzwyczaj delikatny i przepyszny co podkreśla smak delikatnego mięska królika. 60 min