Krokiety z mięsem indyka

  • wyświetlono: 3550 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Doskonałe do czerwonego barszczyku.

pierniczkowo
  • 60min

Składniki

CIASTO NALEŚNIKOWE:
3 szklanki mąki
3 jajka
1 szklanka wody
1/2 szklanki oleju
1 cukier waniliowy (8g)
szczypta soli
NADZIENIE:
1/2 kg mięsa z indyka (piersi, udka)
1 cebula
1 bułka
1 jajko
majeranek
sól
pieprz
przyprawa do mięsa
PONADTO:
2 jajka i bułka tarta do obtaczania krokietów

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z mięsem indyka

  • Przygotowane mięso z indyka1. Mięso z indyka (np. piersi, udka) gotujemy do miękkości. Ugotowane mięso oddzielamy od kości, usuwamy również skórę. Mięso przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa.
  • Składniki farszu w misce2. Bułkę namaczamy w miseczce z wodą, aby zmiękła i również mielimy. Cebulę szklimy na patelni, dodajemy do mięsa. Dodajemy 1 jajko, majeranek, pieprz i sól (ewentualnie przyprawę do mięsa drobiowego). Wszystko mieszamy.
  • Nakładany farsz na naleśniki3. Z 3 szklanek mąki, 3 jajek, 1 szklanki wody, 1/2 szklanki oleju, cukru waniliowego i szczyptą soli robimy ciasto naleśnikowe. Wszystkie składniki mieszamy. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni (olej lejemy na patelnię tylko do smażenia pierwszego naleśnika, gdyż do ciasta wlaliśmy olej). Na każdy naleśnik nakładamy farsz i rozsmarowujemy łyżką. Naleśniki składamy w kopertę. Każdy krokiet obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
  • Krokiety na patelni4. Krokiety smażymy na patelni z obu stron na rumiano.
  • Krokiety z mięsem indyka5. Smaczne krokiety z nadzieniem mięsnym z indyka.

Porady

Krokiety wspaniale smakują podane z czerwonym barszczykiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

mięso z indykakrokiety

Komentarze

Podobne przepisy

image-1j8ssfb

Dodane przez: mamajagody_2010

Krokiety z mięsem i zacierkami

Jako samodzielne drugie danie lub...

Krokiety z mięsem z rosołu

Dodane przez: kasik1p3

Krokiety z mięsem z rosołu

Mój sposób na wykorzystanie mięsa...

Krokiety z mięsem

Dodane przez: emalitowska

Krokiety z mięsem

Wspaniałe jako samodzielne danie...

Krokiety z mięsem i kapustą

Dodane przez: Kuchnia Marty

Krokiety z mięsem i kapustą

Dziś zapraszam na danie kojarzące...

Krokiety z mięsem

Dodane przez: koma61

Krokiety z mięsem

Szybki i sycący obiad. Wyśmienicie...

image-1bcfp88

Dodane przez: JulkaTomeczek

Krokiety z mięsem

Wszyscy je uwielbiają