Krokiety z mięsem indyka

  • wyświetlono: 13590 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Doskonałe do czerwonego barszczyku.

pierniczkowo
  • 60min

Składniki

CIASTO NALEŚNIKOWE:
3 szklanki mąki
3 jajka
1 szklanka wody
1/2 szklanki oleju
1 cukier waniliowy (8g)
szczypta soli
NADZIENIE:
1/2 kg mięsa z indyka (piersi, udka)
1 cebula
1 bułka
1 jajko
majeranek
sól
pieprz
przyprawa do mięsa
PONADTO:
2 jajka i bułka tarta do obtaczania krokietów

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z mięsem indyka

  • Przygotowane mięso z indyka1. Mięso z indyka (np. piersi, udka) gotujemy do miękkości. Ugotowane mięso oddzielamy od kości, usuwamy również skórę. Mięso przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa.
  • Składniki farszu w misce2. Bułkę namaczamy w miseczce z wodą, aby zmiękła i również mielimy. Cebulę szklimy na patelni, dodajemy do mięsa. Dodajemy 1 jajko, majeranek, pieprz i sól (ewentualnie przyprawę do mięsa drobiowego). Wszystko mieszamy.
  • Nakładany farsz na naleśniki3. Z 3 szklanek mąki, 3 jajek, 1 szklanki wody, 1/2 szklanki oleju, cukru waniliowego i szczyptą soli robimy ciasto naleśnikowe. Wszystkie składniki mieszamy. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni (olej lejemy na patelnię tylko do smażenia pierwszego naleśnika, gdyż do ciasta wlaliśmy olej). Na każdy naleśnik nakładamy farsz i rozsmarowujemy łyżką. Naleśniki składamy w kopertę. Każdy krokiet obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
  • Krokiety na patelni4. Krokiety smażymy na patelni z obu stron na rumiano.
  • Krokiety z mięsem indyka5. Smaczne krokiety z nadzieniem mięsnym z indyka.

Porady

Krokiety wspaniale smakują podane z czerwonym barszczykiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso z indykakrokiety
 

Komentarze

Podobne przepisy

krokiety

Dodane przez: Milena127

Krokiety z mięsem i kapustą

Tradycyjne i sycące krokiety, nie...

Krokiety

Dodane przez: Ola1984

Krokiety z mięsem

Klasyka polskiej kuchni. Te krokiety...

Krokiety z mięsem

Dodane przez: kasiac

Krokiety z mięsem

Duża porcja krokietów. Farsz wspaniale...

Krokiety z mięsem z rosołu

Dodane przez: kasik1p3

Krokiety z mięsem z rosołu

Mój sposób na wykorzystanie mięsa...

KROKIRTY Z MIĘSEM ROSOŁOWYM

Dodane przez: gabriella

KROKIETY Z MIĘSEM ROSOŁOWYM

Pratyczne wykorzystanie mięsa oraz...

Krokiety z miesem  i pieczarkami

Dodane przez: klaudia0318

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Pyszne krokieciki, trochę czasochłonne...