kotlety ziemniaczane
- 30 min
znudziły mi się już kluski z dziurka jak mi zostanie ziemniaków z obiadu, dla odmiany zrobiłam wczoraj zapomniane kotlety i wierzcie albo nie ale nie został żaden.
- 30 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków ( po obraniu, ugotowaniu i ubiciu wychodzi 85 dkg),
3 jaja na twardo ( drobno posiekane lub drobno starte na tartce ewentualnie przeciśnięte przez prasę)
2 jaja całe świeże
1 cebulka- pokrojona w drobniutką kostkę
3-4 łyżki oleju do podsmażenia cebulki
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
sól, pieprz prawdziwy do smaku
3 łyżki bułki tartej
olej do smażenia
bułka tarta do obtoczenia
Wystaw ocenę:
5 (143 ocen)
Kotlety ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
kotlety te można podawać z surówka lub sosem np. pieczarkowym albo beszamelowym, a moja córka jada z ketchupem.
Porady
żeby masa nie kleiła się do rąk posmaruj ręce olejem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Kotlety ziemniaczane z serem żółtym
Ugotowane wcześniej ziemniaki mielimy/zgniatamy/przeciskamy przez praskę,dodajemy podsmażoną wcześniej cebulę i po ostudzeniu ziemniaków dodajemy ser żółty pokrojony w kostkę ( można dodać ser tarty).Dodajemy jajko,sól ,pieprz i wszystko razem mieszamy.Jeśli masa jest zbyt luźna dodajemy bułki tartej....
Komentarze