KOTLETY ZIEMNIACZANE
Składniki:
- SKŁADNIKI:
0,5 kg ziemniaków ( już ugotowanych potłuczonych z dnia poprzedniego)
2 małe cebule
1 jajko
3 łyżki mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1,5 łyżki Masła
Bułka tarta
Olej
Sól
Pieprz
Wystaw ocenę:
5 (164 ocen)
Kotlety ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
WYKONANIE:
Ziemniaki już ugotowane przekładamy do miski w której będziemy wyrabiać ciasto. Cebulę obieramy i kroimy w bardzo drobną kostkę przesmażamy Na maśle na złoto . Dodajemy do ziemniaków , wbijamy jedno jajko i systematycznie dodajemy mąkę , masa musi dobrze się formować w rękach. Formujemy kotlety , obtaczamy w bułce i smażymy na oleju na złoto z obu stron. Podajemy jako samodzielne danie lub z jakimś sosem . Proponuję np. sos pieczarkowy . gotowe smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety ziemniaczane z serem żółtym
Ugotowane wcześniej ziemniaki mielimy/zgniatamy/przeciskamy przez praskę,dodajemy podsmażoną wcześniej cebulę i po ostudzeniu ziemniaków dodajemy ser żółty pokrojony w kostkę ( można dodać ser tarty).Dodajemy jajko,sól ,pieprz i wszystko razem mieszamy.Jeśli masa jest zbyt luźna dodajemy bułki tartej....
Komentarze