Dodane przez: Jola1977-1977
Kotlety ziemniaczane
- wyświetlono: 1071 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 3
Bardzo smaczne kotlety ziemniaczane, możemy je podać z różnymi sosami, albo mięsem do tego dowolna surówka i obiadek gotowy.
Elżbieta Sobejko
6 porcje 
60min PT60M
Łatwy
Składniki
1 kg ugotowanych ziemniaków2 jajka
1 cebula
2-3 łyżki mąki pszennej
tłuszcz do smażenia
bułka tarta do panierowania
jajko do obtoczenia
sól
pieprz
przyprawa do ziemniaków
Sposób przygotowania przepisu:
Kotlety ziemniaczane
- 1.
Ugotowane ziemniaki (mogą być również z poprzedniego dnia) mielimy przez maszynkę albo przeciskamy przez praskę do ziemniaków. Cebulkę pokrojoną w drobną kostkę podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu, dodajemy do zmielonych ziemniaków, wbijamy jajka i dodajemy tyle mąki, aby ciasto było dosyć gęste i dało się formować. Doprawiamy do smaku pieprzem, solą i przyprawą do ziemniaków.
Formujemy kotleciki , maczamy w jajku i bułce tartej i smażymy z obu stron na zloty kolor.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze