Kotlety śmietanowo-musztardowe w gryczano-pszennej panierce
- 40 min
Składniki:
- 4 kotlety z kurczaka(lub indyka)
4 łyżki mąki gryczanej
8 łyżek płatków pełnoziarnistych pszennych
1 jajko
2 łyżeczki śmietany
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy
1 ząbek czosnku(przeciśnięty przez praskę)
sól
pieprz
olej
Wystaw ocenę:
5 (190 ocen)
Kotlety śmietanowo-musztardowe w gryczano-pszennej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyj,osusz ręcznikiem papierowym,a następnie lekko rozbij młotkiem do mięsa,oprusz solą i pieprzem.
-
2.
Jajko roztrzep dodaj,śmietanę,miód,musztardę i czosnek ,dokładnie wymieszaj.
Mięso obtaczaj najpierw w mące gryczanej,następnie w masie jajeczno-śmietanowej, a na końcu płatkach pszennych. - 3. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Musztardowe skrzydełka w panierce
Smaczny pomysł na obiad lub imprezową zakąskę. Moja propozycja skrzydełek w pikantnej marynacie musztardowej, panierowanych w bułce tartej nie stanowi namiastki posiłku typu fast food, gdyż zamiast smażenia w głębokim tłuszczu, zastosowałam pieczenie mięsa w piekarniku. Polecam!
Komentarze