Gryczano- jaglane kotlety
- 40 min
Wróciłam z pracy, byłam bardzo głodna... w lodówce pustki, więc wymyśliłam takie kotleciki, z tych składników jakie mialam.
- 40 min
Składniki:
- pół szklanki kaszy jaglanej
pół szkalnki kaszy gryczanej
1 duza cebula
1 ziemniak
1 marchewka
szczypiorek
1 jajko
1 łyżka mąki
bułka tarta
sól pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Gryczano- jaglane kotlety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
gotujemy obie kasze w 2 sklankach wody, lekko solimy, gotujemy do momentu aż woda wsiąknie w kaszę ( ok 20 minut)
gotujemy ziemniaka oraz marchewkę, następnie widelcem uganiatamy na małe części
Cebulę kroimy w kostkę, smażymy aż się zarumieni
-
2.
Wszystkie ugotowane składniki mieszamy w misce, dodajemy jajko, troche mąki ( ok 1 dużą łyżkę) oraz posiekany szczypiorek, dodajemy sól oraz pieprz.
Następnie z powstałej masy formujemy kotlety, otaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju ok 2 minuty z każdej strony
Porady
Dzięki marchewce kotlety będą miały słodki smak, aby danie nie było zbyt słodkie, lecz bardziej wyraziste można dodać ostrą paprykę
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze