Kotlety mielone z pieczarkami

5 (163 ocen)

Pyszne kotleciki smakowały nawet mojej 3 letniej córci.

Składniki:

  • - 0,5 kg mięsa mielonego
    - 1 jajko
    - 1 ząbek czosnku
    - 1 bułka namoczona w mleku
    - 250 g pieczarek
    - 1 cebula
    - 1 łyżka smalcu
    - bułka tarta do obtaczania
    - sól, pieprz
Wystaw ocenę:

5 (163 ocen)

Kotlety mielone z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do mięsa mielonego wbijamy jajko, dodajemy drobno posiekany czosnek, sól, pieprz oraz odciśniętą bułkę (wcześniej namoczoną w mleku). Wszystko wyrobić.
  • kotlety mielone 2. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki, a cebulę w kostkę. Przełożyć na patelnię, dodać smalec i podsmażyć do lekkiego zrumienienia od czasu do czasu mieszając.
  • kotlety mielone z pieczarkami 3. Z mięsa mielonego uformować kulki, lekko spłaszczyć, położyć na środek pieczarki i skleić tak aby farsz znalazł się w środku.
  • kotlety mielone 4. Kotlety obtocz w bułce tartej i smaż na oleju z obu stron.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować