Kotlety mielone z mięsem i wątróbką
Składniki:
- 50 dag mięsa z łopatki
40 dag wątroby wieprzowej
1 cebula
1 jajko
10 dag kaszy manny
1 bułka kajzerka (czerstwa)
sól
pieprz
Dodatkowo:
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (202 ocen)
Kotlety mielone z mięsem i wątróbką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso, wątrobę i cebulę zmielić przez maszynkę. Bułkę namoczyć w mleku lub wodzie, odcisnąć, dodać do mięsa. Wsypać kaszę, doprawić do smaku solą i pieprzem, dobrze wymieszać. Z masy uformować kotlety, panierować w bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
Porady
Podawać z ziemniakami z wody lub kaszą z ulubioną surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze