Kotleciki z brokuła i puree z marchwi
- 40 min
Składniki:
- KOTLECIKI
-brokuł
-2 jajka
-6 łyżek bułki tartej
-ser żółty tarty
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
PUREE :
- 5 dużych marchewek
-1 średni ziemniak
- 2 łyżki śmietany
-sól, pieprz (do smaku), szczypta imbiru
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotleciki z brokuła i puree z marchwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
KOTLECIKI
1. Brokuł podzielić na różyczki, ugotować, następnie odcedzić, ostudzić i rozgnieść widelcem.
2. Do brokułowej masy dodać jajka, bułkę tartą, ser oraz przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać.
3. Formować zgrabne kotleciki i smażyć na oleju z obu stron na złoto. Odsączyć nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym. -
2.
PUREE:
1.Marchew i ziemniaki gotujemy do miękkości a następnie blendujemy na gładką masę.
2.Dodajemy śmietanę, czosnek i przyprawy. Dokładnie mieszamy.
Porady
Aby posiłek był bardziej syty można podawać z grillowanym serem camembert.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Puree z brokuła z prażonym słonecznikiem
Brokuły, to warzywo o niezwykłych właściwościach, chroni przed rakiem, regulują poziom cukru we krwi, pomagają przy wrzodach żołądka, a także przy leczeniu anemii. Są doskonałym źródłem błonnika oraz różnych witamin. Dlatego dziś proponuję brokuły jako dodatek do głównego dania, ale nie są to zwykłe...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze