Ciasto Kolorowiec
Przepis dostałam niedawno od mojej przyjaciółki, byłam zainteresowana zrobieniem poniewaz uwielbiam eksperymentować jesli chodzi o ciasta
Składniki:
- na Biszkopt
8jajek
1szklanka cukru
1szklanka mąki
1łyżeczka proszku do pieczenia
1cukier wanilinowy
Masa
1kostka masła
1szklanka cukru pudru
5jajek
50g żelatyny
2galaretki o różnych smakach
I gotową polewę czekoladowa i migdały do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto kolorowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywna pianę, żółtka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym na puszysta masę, i nie przerywając ucierania stopniowo dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec ostrożnie połączyć masę jajeczna z piana ubitą z białek. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem tortownicę i piec w temperaturze 180 stopni -
2.
Masa
Galaretki wysypać do oddzielnych miseczek i każda rozpuścić w szklance gorącej wody. Ostudzić i włożyć do lodówki by stezaly. Żelatynę rozpuścić w 1\2 szklanki cieplej wody. Żółtka oddzielić od białek białka ubić na sztywna pianę .masło utrzeć z cukrem pudrem do białości i cały czas ucierając dodawać po jednym złotym. Masę połączyć z piana ubitą z białek i dodać pokrojoną w kostkę galaretkę. Na końcu wlać lekko ciepła żelatynę i szybko wymieszać. -
3.
Upieczony i wystudzony biszkopt przekroić i przełożyć przygotowana masą.
Wierzch ciasta polać polewa czekoladowa i udekorować płatkami migdałowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze