Kolorowa surówka z czerwonej kapusty i kolorowych marchewek
kw
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna, chrupiąca surówka idealna do obiadu, domowych hamburgerów, hot dogów, dań z grilla oraz moich ulubionych wrapów.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200-300 g czerwonej kapusty
marchewka pomarańczowa
marchewka żółta
por
kwaśne jabłko
natka pietruszki, koperek szczypiorek
3 łyżki jogurtu nadbużańskiego
łyżka majonezu
łyżeczka cukru pudru
1-2 łyżki soku z cytryny
sól morska
pieprz kolorowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SurówkiKolorowa surówka z czerwonej kapusty i kolorowych marchewek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę cienko szatkujemy. Marchewki i jabłko kroimy w zapałkę, dobrze w tym celu użyć mandoliny z końcówką do krojenia w julienne. Pora kroimy w cienkie plasterki. Surówkę solimy, pieprzymy, skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy cukrem pudrem. Wstępnie mieszamy. Dodajemy posiekaną zieleninę oraz majonez i jogurt. Mieszamy. Surówkę przed podaniem schładzamy w lodówce minimum 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czerwona kapustaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze