Kokardki z sosem serowo- pieczarkowym
Składniki:
- 25 dag makaronu kokardki
30 dag pieczarek
2 cebule
4 łyżki oleju
sól, pieprz
200 g śmietany 18%
100 ml wody
1 trójkąt serka topionego śmietankowego
pęczek koperku
szczypta chilli
ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
5 (184 ocen)
Kokardki z sosem serowo- pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Pieczarki, myjemy i kroimy w paski. Cebulę kroimy w kostkę. Pieczarki wraz z cebulą doprawiamy solą, pieprzem i smażymy na oleju do miękkości aż co całkowitego odparowania wody. Śmietanę mieszamy z wodą dodajemy pokrojony w paski serek, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pieczarki z cebulą. Wszystko razem gotujemy na małym ogniu około 5 minut, doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą chilli. Do sosu dodajemy posiekany koperek i dokładnie mieszamy. Sosem polewamy ugotowany makaron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze