Knedle z truskawkami

  • wyświetlono: 2327 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Idealne na upalne dni, kiedy mamy ochotę na coś lekkiego i szybkiego do przygotowania!

  • 30min

Składniki

1 kg ziemniaków
1 jajo (całe)
mąka pszenna
truskawki

Sposób przygotowania przepisu:

Knedle z truskawkami

  • 1. Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie, studzimy i przeciskamy przez praskę.
    Do ziemniaków dodajemy całe jajo i mąkę (w zależności od rodzaju ziemniaków - sypiemy tyle mąki, aby wyrobiło nam się gładkie ciasto i nie przywierało do ręki). Płuczemy truskawki, pozostawiamy przez chwilę na durszlaku, aby obeschły i dodajemy trochę cukru (większe kroimy na pół). Teraz rwiemy po kawałku nasze ciasto, nakładamy truskawkę i formujemy kule, które układamy na oprószonej mąką stolnicy. W garnku gotujemy lekko osoloną wodę i wrzucamy knedle. Delikatnie mieszamy, po wypłynięciu gotujemy jeszcze przez chwilę (najlepiej wyjąć jedną sztukę i sprawdzić, czy nie jest surowa) i wyjmujemy.
  • 2. Na patelni podsmażamy masło z bułką tartą na złoty kolor, polewamy knedle i posypujemy cukrem. Możemy również zamiast masła polać je śmietanką 30% i posypać cukrem. W obu wersjach są pyszne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

knedle z truskawkami

Komentarze

Podobne przepisy

Knedle z serem , śmietanką i granatem

Dodane przez: magdahaczela

Knedle z serem

Knedle z serem są bardzo sycącym...

Knedle bezglutenowe z wiśniami

Dodane przez: AgaAga

Knedle bezglutenowe z wiśniami

Knedle- dobrze nam znana potrawa...

Knedle z kaszy manny ze śliwkami

Dodane przez: Cukiereczek

Knedle z kaszy manny ze śliwkami

Te nie-zwykłe knedle smakują przepysznie,...

Knedle z jabłkami

Dodane przez: ewiczka2304

Knedle z jabłkami

Inna odsłona tradycyjnych knedli.

Knedle twarogowe z wiśniami

Dodane przez: aleksandra.główka

Knedle twarogowe z wiśniami

Smak dzieciństwa. To idealny obiad...

Drożdżowe knedle owocowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Drożdżowe knedle z owocami

Smaczne danie dla miłośników słodkich...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE