Knedle kukurydziane z malinami

Knedle kukurydziane z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kaszę zalać mlekiem i wodą. Mieszając, doprowadzić do wrzenia i ugotować (10 - 15 min) na gęsto. Dodać cukier i posiekaną miętę. Wymieszać i pozostawić do wystudznia.
• 2. Nastęnie wbić jajka, dodać mąkę kukurydzianą - wyrobić ciasto.
• 3. Omączonymi dłońmi oderwać porcję ciasta, rozpłaszczyć w dłoni, nałożyć maliny (po 4 do jednego knedla) i dokładnie zlepić.
• 4. Knedle ułożyć na blacie oprószonym mąką.
• 5. Knedle wrzucić na wrzącą lekko osoloną wodę z dodatkiem niewielkiej ilości oleju. Gotować 5 - 7 min od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Odcedzić, polać masłem. Podawać z posypane cukrem lub z dodatkami wg uznania.