KLOPS Z JAJKIEM pod chrzanową kołderką
- 1 godz. 30 min
Klops z jajkiem, pod chrzanową kołderką to smaczna odmiana na świątecznym, wielkanocnym stole.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Mięso:
1kg mielonego mięsa indyczego
4 łyżki bułki tartej
2 (małe) jajka
2 łyzeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
2 szalotki
4 łyżki chrzanu (ze słoiczka)
2 łyżeczki ziół prowansalskich
1/2 łyzeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka suszonej cebuli
szczypta suszonego czosnku
Nadzienie:
5 jajek (ugotowanych na twardo)
Chrzanowa kołderka:
1 słoiczek chrzanu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKlops z jajkiem pod chrzanową kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szalotkę drobno poszatkować. Mięso mielone umieścić w misce. Dodać bułkę tartą, przyprawy: sól, pieprz czarny i ziołowy, zioła prowansalskie, parykę słodką i ostrą, suszoną cebulę, suszony czosnek. Dodać poszatkowaną szalotkę, chrzan, wbić jajka. Całość dokładnie wymieszać. Piekarnik nagrzać do 180 stopni (opcja grzania: termoobieg). Połowę mięsnej masy wyłożyć do silikonowej keksówki. Na środku ułożyć obrane, ugotowane na twardo jajka. Na jajka wyłożyć resztę mięsnej masy, wierzch wyrównać. Wstawić do piekarnika na 15 minut. Po tym czasie na wierzch klopsa wyłożyć chrzan. Wstawić ponownie do piekarnika. Piec przez 50 minut. Gotowe mięso wyjąć z piekarnika i zostawić do całkowitego ostygnięcia. Następnie przenieść klopsa do lodówki. Mięso można kroić po kilku godzinach chłodzenia mięsa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Karkówka pieczona pod kołderką
Przepis ten dostałam od swojej koleżanki Irci, mówiła że robiła kilkakrotnie i często do niego wraca bo jest taki pyszny, no więc musiałam go zrobić....i nie żałuję, choć ma "trochę " kalorii, ale jednak warto popróbować :) Karkóweczka mięciutka i soczysta, sosik "palce lizać", czegóż chcieć więcej
Komentarze