Kłębuszki-mięsne kule otulone ciastem francuskum
- 40 min
Efektowne,pyszne kule mięsne otulone paseczkami z ciasta francuskiego,doskonale smakują na ciepło jak i na zimno.
- 40 min
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego(dróg,wołowina,wieprzowina)
175 g gotowego ciasta francuskiego
2 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki majonezu
4 łyżki bułki tartej
1 cebula
1 marchewka
1 ząbek czosnku
1/2 pęczka natki pietruszki
1 jajko
sól
pieprz
pieprz ziołowy
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKłębuszki-mięsne kule otulone ciastem francuskum - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić,następnie dodać startą marchewkę na drobnych oczkach tarki i chwilkę razem smażyć,zdjąć z ognia i przestudzić.
-
2.
Mięso mielone przełożyć do miski dodać majonez,śmietanę,bułkę tartą,usmażoną marchewkę z cebulą,posiekaną natkę pietruszki,przeciśnięty przez praskę czosnek,jajko oraz przyprawy i dokładnie wyrobić masę mięsną.
Z masy formować mniej więcej jednakowej wielkości kule. -
3.
Ciasto francuskie podzielić na cienkie paseczki po czym owijać nim wokoło kulki mięsne,układając je natłuszczonej blaszce,całość posmarować rozbełtanym jajkiem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec około 35-40 minut.Smacznego.
Porady
Do przygotowania kul mięsnych użyjmy jak najlepszej jakości mięsa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mięsne kule z marchewką i żółtym serem
Apetycznie rumiane i jednocześnie soczyste pieczone kule z mięsa indyczego, marchewki i żółtego sera. Świetnie dobrane przyprawy nadają pulpetom charakteru i pikanterii. Kule polecam jako dodatek do obiadu, na kanapki, a także ciepłą lub zimną zakąskę imprezową.
Komentarze