Kisiel żurawinowy...
- Dla 2 osób
- Łatwy
... z suszonej żurawiny. Jeden z najprostszych deserów kuchni rosyjskiej. Proste też bywa smaczne.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - żurawina (suszona): 100 gramów
- woda: 2 szklanki
- cukier (dodałam brązowy): 3 łyżki
- mąka ziemniaczana (płaskie): 2 łyżki
- woda (do rozprowadzenia mąki ziemniaczanej): 0.25 szklanki
- śmietanka 30% (ubitej, do dekoracji): 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
DeseryKisiel żurawinowy... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Suszoną żurawinę zalać dwoma szklankami wody. gotować do miękkości (10-15 minut). W czasie gotowania dodać cukier.
- 2. Żurawinę zmiksować blenderem. I nadal gotować.
- 3. Dokładnie rozprowadzić mąkę ziemniaczaną w 1/4 szklanki wody...
- 4. ... i wlać na gotujący mus.
- 5. Gotować do uzyskania jak najwięszej klarowności (klarowność kiślu z musu owocowego nigdy jednak nie będzie tak doskonała, jak kiślu przygotowanego z soku).
- 6. Podawać na ciepło lub zimno z dodatkiem bitej śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
RosyjskaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze