1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Kiełbasa czosnkowa

Kiełbasa czosnkowa

4.5 (195 ocen)

kiełbasa czosnkowa
  • 4 godz. 10 min

Domowa wędliny są bardzo ważne w moim życiu , ponieważ nie zawierają konserwantów.

  • 4 godz. 10 min

Składniki:

  • łopatka bez kości 5 kg
    mięso wieprzowe bez kości 2.5 kg tłuste
    czosnek ząbki ok. 25
    sól do smaku według uznania
    majeranek 1 łyżka
    czarny pieprz mielony 1 duża łyżka
    cukier kryształ 1 łyżka
Wystaw ocenę:

4.5 (195 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kiełbasa czosnkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso myjemy osuszamy . Po osuszeniu kroimy na mniejsze kawałki i zmielić w maszynce . Mięso należy zmielić 2 razy.Ząbki czosnku obieramy i przeciskamy rzez praskę dodając do zmielonego mięsa. Następnie dodajemy resztę składników.Całość dokładnie mieszamy do połączenia się składników.Gotowe masę nabijamy na osłonki. Kiełbasę nakładamy na kołki i dajemy do nagrzanej wędzarni i wędzić około 4-4.5 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

image-0ogamtc

Wielkanocna babka
Zdjęcie główne

Babeczki marchewkowe
miodownik z owocami

Placek miodowy z owocami
torcik z cukinii

Torcik z cukinii

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

białą

0 (0 ocen)

Biała kiełbasa czosnkowa

 Nina80 Za miesiąc Święta Wielkanocne... w każdym domu jest gotowany Żurek a do żurku najlepsza Domowa Biała Kiełbasa... zrobiona samemu smakuje wyśmienicie... 60 min

4.5 (153 ocen)

kielbasa wołowo-wiperzowa ze słoika

4.5 (153 ocen)

Kiełbasa czosnkowa ze słoika

 teresa-kr Pyszna aromatyczna domowa wędlina 3 godz. 20 min

0 (0 ocen)

czosnkowa kiełbasa grillowana nadziewana mozzarellą

0 (0 ocen)

Czosnkowa kiełbasa grillowana,nadziewana mozzarellą

 Bożena1960 Pyszna kiełbasa czosnkowa z grilla nadziana pysznym serem mozzarella podana w towarzystwie grillowanych warzyw smakuje wybornie. 60 min

4.91 (152 ocen)

Bagietka czosnkowa.

4.91 (152 ocen)

Bagietka czosnkowa

 gogusia Domowa bagietka czosnkowa, może nie tak piękna jak kupna ale za to jaka smaczna. 60 min

4.92 (178 ocen)

Kiełbasa szynkowa

4.92 (178 ocen)

Kiełbasa szynkowa

 bogusia82 Kiełbasa szynkowa smakuje dużo lepiej niż ze sklep, jest naturalna bez konserwantów. Długo zachowuje świeżość, takie wędliny smakują najlepiej.

4.46 (190 ocen)

Herbatka czosnkowa

4.46 (190 ocen)

Herbatka czosnkowa

 Konto nieaktywne Tak, tak - czosnkowa! :) Niezawodna w leczeniu przeziębienia i w budowaniu odporności w okresie jesienno-zimowym. Charakterystyczny smak czosnku jest skutecznie neutralizowany przez miód z cytryną. Można pić bez obaw! 10 min

To może cię zainteresować