REKLAMA

Bagietka czosnkowa

wyświetlono: 12121 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 2

Domowa bagietka czosnkowa, może nie tak piękna jak kupna ale za to jaka smaczna.

opublikowany: 13.07.2014
Udostępnij Pinterest
  • 60 min

Składniki:

  • 20 g drożdży świeżych
    200 ml ciepłej wody
    szczypta cukru
    łyżeczka płaska soli
    50 ml oleju rzepakowego
    2,5 szklanki mąki pszennej
    50 g masła prawdziwego 82 %
    2 ząbki czosnku
    3-4 gałązki natki pietruszki
Ocena:

(średnia 4.98 z 147 głosów)

Sposób przygotowania:

  • Bagietka czosnkowa. 1. W misce rozkruszyć drożdże, dodać ciepłą wodę, cukier i 2 łyżki mąki, wymieszać i zostawić na 10 minut by zaczyn ruszył. Następnie dodajemy sól, olej, i mąkę pszenną, wyrabiamy elastyczne ciasto, (nie zawsze mi idzie 2,5 szklanki mąki ,czasem więcej, czasem mniej). Ciasto drożdżowe zostawiamy na następne 10 minut by troszkę ruszyło. Dzielimy go na dwie części, każdą wałkujemy na prostokąt, a następnie zwijamy w roladę. Tak samo postępujemy z drugą częścią. Układamy na wysmarowanej tłuszczem formie do bagietek, lekko nacinamy wierzch nożem. Możemy zostawić na chwilę by się napuszyły ale ja nigdy nie mam na to czasu :)
  • Bagietka czosnkowa 2. Wstawiamy do piekarnika, pieczemy 25-35 minut na złoty kolor w 180 *.
    Jak bagietki się pieką ucieramy masło z wyciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekaną drobno natką pietruszki. Upieczone bagietki kroimy ukośnie nożem do połowy wysokości i nakładamy masełko czosnkowe, wstawiamy na 5 minut do piekarnika.

    SMACZNEGO
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: czarrna DSC_1590

Bagietka czosnkowa z grilla

Pieczywo do dań z grilla

kategoria: bagietka Grill opublikowany: 30.08.2015 | wyświetlono: 8451 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0
Dodane przez: czarrna DSC_1590

Bagietka podwójnie czosnkowa

Przekąska na mecz :)

kategoria: bagietka Przystawki Pasty pasta z tuńczyka Przekąski opublikowany: 09.07.2014 | wyświetlono: 1079 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 1
Dodane przez: PolskaGotuje PolskaGotuje

Bagietka czosnkowa

Po co kupować mrożone gotowce jak można zrobić własne.. i to o wiele lepsze...

kategoria: Pieczywo bagietka pieczeń opublikowany: 19.07.2011 | wyświetlono: 311 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Gregorhspeed DSC_1166

Czosnkowa bagietka

...dodatek do zup itp.

kategoria: Pieczywo opublikowany: 05.12.2013 | wyświetlono: 622 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 2

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE