Ketchup - prawie jak Hellmans

  • wyświetlono: 689 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Jest to przepis mojej mamy, ketchup ten uważam za doskonały, ze słodkawą nutą i odrobiną pikantności.

anta19
  • 120min

Składniki

3 kg pomidorów
0,5 kg jabłek
2 cebule
1 łyżka gorczycy
1 szklanka cukru
0,5 szklanki octu
1 łyżeczka cynamonu
1 płaska łyżeczka ostrej papryki
1 płaska łyżeczka soli

Sposób przygotowania przepisu:

Ketchup - prawie jak Hellmans

  • 1. Pomidory zalać wrzątkiem i zdjąć skórę, dodać poćwiartowane jabłka i cebulę i ugotować na małym ogniu do rozbełtania składników.


    Następnie dodać pozostałe składniki gotować na małym ogniu do otrzymania pożądanej, gęstej konsystencji. Na samym końcu ketchup potraktować Benderem aby zmielić pestki pomidorów i gorczycy. Pasteryzować w słoiczkach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Ketchup łagodny

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Ketchup łagodny

Długo szukałam idealnego ketchupu...

Domowy ketchup

Dodane przez: Ola1984

Domowy ketchup

Jest pracochłonny, ale zdecydowanie...

Ketchup z cukinii

Dodane przez: ewiczka2304

Ketchup z cukinii

Pyszny, domowy ketchup wykonany...

Ketchup pikantny

Dodane przez: mysza75

Ketchup pikantny

Ok kilku lat przekonałam się że...

domowy ketchup

Dodane przez: tycjanowa

Domowy ketchup

Ketchup - dodatek do kanapek, mięs,...

image-0201fn5

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Domowy ketchup z jabłkami

Ketchup domowy z dodatkiem jabłek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE