1.Wodę zagotować w garnku z masłem. Dodawać po trochu mąkę ciągle mieszając. Zmniejszyć gaz i ucierać ok.5 minut. Odstawić aż ostygnie. Następnie dodać jajka i proszek do pieczenia. Dobrze zmiksować.
Masę podzielić na pół i piec w 200 stopniach przez ok. 30 minut (blaszka 24x32cm). Ostudzić. Z mleka i mąki ugotować budyń: do 3/4 szklanki
mleka dodać mąki, dokładnie rozmieszać. Resztę mleka zagotować i wlać mleko z mąką. Gotować aż zgęstnieje. Masło utrzeć z cukrem
pudrem, dodawać po łyżce ostudzony budyń. Na końcu dodać cukier waniliowy. Kremem przełożyć ciasto Posypać pudrem.
Komentarze