Karpatka klasyczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Krem do karpatki przygotować według przepisu na opakowaniu.
2.CIASTO:
Wodę zagotować z dodatkiem margaryny. Do wrzącej wody wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu, ucierając 1 min. aż do utworzenia się z ciasta kuli. Ciasto wystudź, wbij kolejno po jednym jajku, dokładnie ucierając mikserem, dodaj proszek do pieczenia. Blachę (25/35 cm.) wyłóż papierem do pieczenia, połowę ciasta lekko rozsmaruj łyżką. Piekarnik rozgrzej do temp. 200*C, ciasto podpiecz 10 min. Nie otwieraj piekarnika! Następnie zmniejsz temp. do 170*C i piecz jeszcze 10 - 15 min. Drugą część ciasta upiecz tak samo. Wystudzone blaty ciasta przełóż kremem.
Komentarze