Karkówka z dżemem porzeczkowym
- 20 min
Szybkie i łatwe danie, w nieco innej marynacie niż przygotowujemy na co dzień, Dżem zapewnia soczystość i pyszny smak mięsa.
- 20 min
Składniki:
- 8 plastrów karkówki
3 łyżki dżemu porzeczkowego
2 cebule
2 ząbki czosnku
3 łyżki keczupu
vegeta,pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKarkówka z dżemem porzeczkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Plastry karkówki bardzo lekko rozbić, tak by były niezbyt cienki,posypać vegetą , pieprzem i odstawić na ok 15 min.
-
2.
W tym czasie przygotować sos w miseczce
do dżemu dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek na cienki plasterki oraz keczup.Wszystko mieszamy . -
3.
Smarujemy dno naczynia w którym będziemy piekli mięso,by zapobiegło to przypaleniu się karkówki ale i by ładnie cała przeszła aromatem.
Następnie układamy plastry mięsa, smarujemy je sosem i znów plastry i znów sos.
Wstawiamy do piekarnika na ok półtorej godziny w temp 190 stopni.Pod koniec pieczenia można sprawdzić czy mięso jest już miękkie.
Mięso podaję z kluskami śląskimi i surówką z kapusty włoskiej.Przepis na surówkę podam wkrótce;-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KarkówkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pleśniak idealny - kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą
Ciasto pleśniak to jeden z pewniaków, które warto podać na stół w trakcie wizyty gości. Chrupiące, kruche ciasto przełożone dżemem porzeczkowym i lekką, słodką pianką zachwyci i zniknie do ostatniego okruszka. Ciasto pleśniak jest łatwe do zrobienia, z tym przepisem uda się każdemu.
Komentarze