Sezamowiec z dżemem porzeczkowym
- 1 godz. 30 min
Jedno z moich ulubionych ciast, połączenie tylu różnych smaków daje niesamowite doznania smakowe !
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto :
3 szkl. mąki pszennej
¼ szkl. cukru pudru
250g margaryny
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa sezamowa:
1 szkl.sezamu Kresto
¼ szkl. cukru
60 g margaryny
2 łyżki miodu
Masa kokosowa
¾ szkl. cukru
200g wiórków kokosowych Kresto
5 białek
Masa chałwowa
½ szkl.cukru
150g chałwy
125g margaryny
Dodatkowo: 1 słoik dżemu porzeczkowego
Wystaw ocenę:
4.49 (202 ocen)
Sezamowiec z dżemem porzeczkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy je na pół. Jedną połowę rozwałkowujemy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Smarujemy je ciepłą masę sezamową.
- 2. Masę sezamową przygotowujemy poprzez przesmażenie wszystkich podanych składników w rondlu.
- 3. Ciasto z wyłożoną masą pieczemy ok.15-20 min w 180C.
- 4. Po upieczeniu (jeśli nie dysponujemy dwoma blachami takich samych wymiarów)ostrożnie wyjmujemy ciasto i odstawiamy w miejsce, w którym spokojnie przestygnie.
- 5. Na blachę wykładamy drugą część ciasta i smarujemy ją dżemem. Na dżemie wykładamy masę kokosową.
- 6. Masę kokosową przygotowujemy poprzez ubicie na sztywno białek, do których stopniowo dodajemy cukier i wiórki kokosowe.
- 7. Ciasto pieczemy 15-20min w 180C.
-
8.
Po wyjęciu studzimy. Do przygotowania została jeszcze masa chałwowa. W tym celu rozpuszczamy wszystkie składniki i mieszamy aż do całkowitego połączenia. Wystudzoną masą smarujemy ciasto z masą kokosową, które przykrywamy upieczonym ciastem z sezamem. I gotowe !
Po więcej przepisów zapraszam na http://gotujzkodeksem.wordpress.com/
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Pleśniak idealny - kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą
Ciasto pleśniak to jeden z pewniaków, które warto podać na stół w trakcie wizyty gości. Chrupiące, kruche ciasto przełożone dżemem porzeczkowym i lekką, słodką pianką zachwyci i zniknie do ostatniego okruszka. Ciasto pleśniak jest łatwe do zrobienia, z tym przepisem uda się każdemu.
Komentarze