Kalafior zapiekany z warzywami w sosie serowym

Kalafior zapiekany z warzywami w sosie serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kalafior gotujemy na pół twardo w osolonej wodzie.
• 2. Po ugotowaniu wykładamy do naczynia żaroodpornego.
• 3. 3. 2 łyżki masła rozpuszczamy w garnku.
• 4. 4. Dodajemy mąkę tak aby nie powstały nam grudki.
• 5. 5. Doprawiamy pieprzem, gałką oraz solą.
• 6. 6. Wlewamy śmietanę.
• 7. 7. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach, połowę sera dodajemy do sosu.
• 8. 8. Gotujemy do chwili rozpuszczenia się sera.
  9. Sosem polewamy kalafior.
• 9. 10. Ogórka kroimy w kostkę.
• 10. 11. Z papryki usuwamy gniazda i kroimy w drobne paseczki.
• 11. 12. Warzywa układamy na sosie.
• 12. 13. Na wierzch posypujemy serem.
  14. Zapiekamy 20 minut w 180˚C.
• 13. 15. Kalafior gotowy.
  16. Smacznego.