Jajko w koszulce na łososiu i porach

Jajko w koszulce na łososiu i porach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. ora pokroić w szersze plastry, poddusić na maśle, jak się lekko zeszkli dodać plastry łososia, posolić i podgrzewać na najmniejszym ogniu.
  
  W tym czasie w płaskim garnku zagotować wodę, posolić, dodać ocet.
  Jajka wbić na płaski talerz, delikatnie zsunąć je na gorącą wodę, za pomocą silikonowej łopatki rozlewajace sie białko nakładać na żółtko, tak aby wokół niego powstała białkowa zwięzła kołderka.
  Czynność ta powinna trwać ok. 2 minuty, w środku pakieciku żółtko powinno być płynne
• 2. Za pomocą łyżki cedzakowej jajko delikatnie przełożyć na gorące kawałki łososia z porem, polać lekko masłem spod smażenia ryby.
• 3. Wierzch posypać świeżo mielonym pieprzem i natką pietruszki.
• 4. Smacznego !!!