Jajko w koszulce na łososiu i porach

  • wyświetlono: 176 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny posiłek, a wykonanie tylko w 30 minut :)

1545998009610
  • 30min

Składniki

na dwie porcje:
4 w miarę cienkie plastry świeżego łososia
por, tylko jasna część
łyżka masła klarowanego do smażenia
2 większe jajka, najlepiej z ekologicznego chowu
1 litr osolonej wody z dodatkiem dwóch łyżek octu
sól, pieprz świeżo mielony, posiekana natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Jajko w koszulce na łososiu i porach

  • image-027atnm1. ora pokroić w szersze plastry, poddusić na maśle, jak się lekko zeszkli dodać plastry łososia, posolić i podgrzewać na najmniejszym ogniu.

    W tym czasie w płaskim garnku zagotować wodę, posolić, dodać ocet.
    Jajka wbić na płaski talerz, delikatnie zsunąć je na gorącą wodę, za pomocą silikonowej łopatki rozlewajace sie białko nakładać na żółtko, tak aby wokół niego powstała białkowa zwięzła kołderka.
    Czynność ta powinna trwać ok. 2 minuty, w środku pakieciku żółtko powinno być płynne
  • image-0bphajh2. Za pomocą łyżki cedzakowej jajko delikatnie przełożyć na gorące kawałki łososia z porem, polać lekko masłem spod smażenia ryby.
  • image-0friaux3. Wierzch posypać świeżo mielonym pieprzem i natką pietruszki.
  • image-24ckdq54. Smacznego !!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiporśniadaniekolacjaobiadjajko w koszulcemasło klarowaneprzepis_miesiąca1000danie w 30 minut

Komentarze

Podobne przepisy

Jajko w koszulce

Dodane przez: Gospodyni

Jajko w koszulce

Jajko musimy ugotować tak, żeby...

Jajko w koszulce na sałacie z sosem

Dodane przez: Cukiereczek

Jajko w koszulce na sałacie z sosem miodowo-musztardowym

Nie musimy ciągle jeść jajka na...

jajkow koszulce I

Dodane przez: Agiatis

Jajko w koszulce

Zdrowe pożywne śniadanie, takie...

jajko w koszulce na razowym toście

Dodane przez: karolinajedynak24

JAJKO W KOSZULCE NA MAŚLANO-CZOSNKOWYM TOŚCIE...

Bardzo lekkie i pyszne śniadanko

Jajko w koszulce i trochę inne tosty

Dodane przez: EmciaPichci

Jajko w koszulce i trochę inne tosty

Wspaniałe leniwe śniadanie!

jajko w koszulce

Dodane przez: Doraa

Jajko w koszulce...

... na tartaletce z ciasta francuskiego.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE