Jajka w koszulkach na grzance z chrupiącym boczkiem

  • wyświetlono: 1483 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Śniadanie, czy kolacja nie musi być banalne.. dziś zapraszam na jajka w koszulkach na grzance z chrupiącym boczkiem.. Mmm... palce lizać!

Kuchnia Marty
  • 25min

Składniki

Składniki:

◦4 kromki ulubionego chleba (ja użyłam zwykły tostowy)
◦4 jajka
◦4 cienkie plasterki boczku (może być więcej jeśli lubicie)
◦opcjonalnie zielona sałata, pomidor
◦ocet jabłkowy
◦sól
◦pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Jajka w koszulkach na grzance z chrupiącym boczkiem

  • 1. W garnku gotujemy litr wody. Gdy woda zawrze zmniejszamy palnik – ma lekko bulgotać, dodajemy 3 łyżki octu jabłkowego (można go zastąpić innym). Jajko wbijamy do małej miseczki. Łyżką energicznie zamieszaj wodą tak, aby powstał mały wir/lejek następnie z jak najniższej wysokości w jego środek wlej pewnym ruchem jajko. Gotuj 3 minuty. Po tym czasie wyjmij jajko za pomocą łyżki cedzakowej i przełóż na talerzyk z papierowym ręcznikiem żeby osuszyć je z wody.
    Ważne aby nie solić wody! Sól sprawi, że białko oddzieli się od żółtka.

    W międzyczasie nagrzać piekarnik do 200-220 stopni. Na kratce ułożyć plasterki boczku i piec aż się zarumienią, obok ułożyć kromki chleba i piec do uzyskania złotego koloru.

    Jeśli w piekarniku macie funkcję opiekacza to znakomicie się sprawdzi.

    Grzanki można posmarować masłem, położyć listek sałaty, na to nasz chrupiący boczek i jako w koszulce. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Porady

Ważne aby nie solić wody! Sól sprawi, że białko oddzieli się od żółtka.

Ważne aby jajka były świeże, im starsze, tym słabsza otoczka białka i tym większe szanse, że nasze jajko rozpłynie się na boki i będzie miało mało estetyczny wygląd.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwiljajkojajko w koszulcegrillowany boczek

Komentarze

Podobne przepisy

image-12trv17

Dodane przez: beniawojt

Jajka w koszulkach z szynką i szypiorkiem

Smaczna przystawka na śniadanie...

Bób z boczkiem i jajkiem w koszulce

Dodane przez: Kloruś

Bób z boczkiem i jajkiem w koszulce

Przepyszna, zdrowa propozycja na...

Ziemniaczki w koszulkach z boczkiem, z dipem czosnkowym

Dodane przez: AnetaJ

Ziemniaczki w koszulkach z boczkiem, z dipem...

Przepis koleżanki z pracy. Gdy...

jajko w koszulce

Dodane przez: kamila19851

Jajka w koszulkach

Jeśli masz dość zwykłej jajecznicy...

Jajka z boczkiem zapiekane w bułce

Dodane przez: Goszka

Jajka z boczkiem zapiekane w bułce

Weekendowe śniadanie trwa znacznie...

Jajka w koszulkach z borowikami.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Jajka w koszulkach z borowikami

Jajka w koszulkach z borowikami.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE