Jajka sadzone w kształcie serca

4.5 (146 ocen)

  • 5 min

Obiadek ten zrobiłam dla narzeczonego- w dniu jego urodzin. Od serca dla serca :)

  • 5 min

Składniki:

  • - parowka, np. Drosedka
    - jajko
    - cebulka lub por (biała część)
    - ziemniaki
    - ogórek zielony
    - jogurt naturalny
    - szczypiorek
    - koperek
    - sól, pieprz cytrynowy (lub czarny)
Wystaw ocenę:

4.5 (146 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Jajka sadzone w kształcie serca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • krok 1 1. Obieramy ziemniaki, myjemy, gotujemy około 20 minut w osolonym wrzątku. Ogórek myjemy, obieramy i ścieramy na plastry. Zalewamy jogurtem naturalnym, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Parówkę przecinamy przez długość, zostawiając około 1 cm na końcu.
  • krok 2 2. Następnie łapiemy za końce, ciągniemy je do dołu i spinamy wykałaczką- powstanie serduszko.
  • krok 3 3. Na rozgrzane na patelni masło kładziemy parówkowe serce i obsmażamy z obu stron.
  • krok 4 4. Do środka serca wrzucamy poszatkowaną cebulkę i wbijamy jajko. Posypujemy solą, pieprzem.
  • krok 5 5. Pod koniec smażenia posypujemy szczyptą świeżego szczypiorku. Dzięki temu nasze jajo będzie smakowało soczyście.
  • krok 6 6. Na ugotowane ziemniaki posypujemy aromatyczny koperek. Obiadek gotowy :) Chłodna mizeria idealnie pasuje w letnie upały do tego posiłku. Smacznego!

Porady

Ziemniaki wrzucaj do osolonego wrzątku. Nie wstawiaj ich w zimnej wodzie na ogień Dzięku temu nie utracą cennych składników mineralnych i witamin.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować