jagodowe muffinki z kruszonką

  • wyświetlono: 286 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

znakomite muffinki z borówkami leśnymi zebranymi podczas jednej z rodzinnych wycieczek do lasu

izamendrala
  • 45min

Składniki

Składniki na 12-18 sztuk:

85 g miękkiego masła
3 szklanki mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1 szklanka cukru
1 duże jajko + 2 duże żółtka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka mleka
2 szklanki świeżych jagód

Sposób przygotowania przepisu:

jagodowe muffinki z kruszonką

  • 1. Piekarnik rozgrzać do 180°C. Formę na muffiny wyłożyć papilotkami.
    Mąkę, sól i proszek do pieczenia przesiać do miski. Masło utrzeć z cukrem na średnich obrotach na puszystą masę. Dodać jajka i wanilię. Dokładnie wymieszać. Zmniejszyć obroty miksera i naprzemiennie dodawać mąkę oraz mleko, zaczynając i kończąc na mące. Wsypać jagody i delikatnie wymieszać łopatką.
    Papilotki napełnić ciastem do 3/4 wysokości. Odstawić i przygotować kruszonkę.

    Kruszonka:

    1 szklanka mąki
    1/2 szklanki jasnego cukru trzcinowego
    1/2 łyżeczki cynamonu
    szczypta soli
    80 g stopionego masła, może być ciepłe


    W misce wymieszać mąkę z cukrem, solą i cynamonem. Wlać stopione masło i wymieszać widelcem, aż powstaną spore grudki ciasta.
    Muffiny obficie posypać kruszonką. Piec ok. 30 minut, aż zyskają złocisty odcień.

Porady

Studzić w formie przez 15 minut, potem wyjąć muffiny z formy. Podawać ciepłe lub w temperaturze pokojowej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiJagodymuffinkiborówki

Komentarze

Podobne przepisy

Proste muffinki

Dodane przez: irmisun

Proste muffinki z kruszonką

Idealne na jesienne wieczory muffinki,...

muffinki

Dodane przez: Aninka88

Muffinki z jagodami i kruszonką

pyszne muffinki do gorącego kakao...

Muffinki dyniowo-cynamonowe z kruszonką

Dodane przez: joanna30

Muffinki dyniowo-cynamonowe z kruszonką

Mięciutkie, puszyste i wilgotne...

Muffinki jagodowe z kremem

Dodane przez: czarrna

Muffinki jagodowe z kremem

Szybkie słodkości na dwa gryzy

Dodane przez: doris_donia

MUFFINKI JAGODOWE

Bardzo smaczne, proste muffinki...

Muffinki z rabarbarem i kruszonką

Dodane przez: dagita

Muffinki z rabarbarem i kruszonką

Sezon na rabarbar jeszcze trwa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE