Imbirowe śledzie z orzechami

  • wyświetlono: 557 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Prosty przepis na niezwykłą zakąskę

17353616_1269897159732745_2496924503281926156_n
  • 120min

Składniki

-50 dag solonych śledzi
-3 szklanki mleka
Zalewa:
-szklanka oleju słonecznikowego
-łyżeczka posiekanego kłącza imbiru
-kawałek kory cynamonu
-6-8 ziarenek pieprzu
-4-5 goździków
-2 ziarenka ziela angielskiego
Sos orzechowy
-25 dag posiekanych orzechów włoskich
-25 dag ususzonego piernika (startego na tarce)
-2 łyżki miodu gryczanego
-2 łyżki winnego octu ziołowego
-¼ łyżeczki sproszkowanego imbiru
Do dekoracji
-kilka połówek orzechów włoskich
-natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Imbirowe śledzie z orzechami

  • 1. Śledzie zalać mlekiem, odstawić na 24 godziny w chłodne miejsce. Wypłukać je, osuszyć, usunąć skórę i ości, pokroić na dzwonka. Zagotować olej z imbirem i przyprawami. Kawałki śledzi ułożyć w słoju, zalać wystudzoną zalewą, przykryć i na 2-3 dni wstawić do lodówki. Na dzień przed podaniem przygotować sos orzechowy: miód wymieszać z octem, imbirem, piernikiem i orzechami. Śledzie wyjąć z zalewy, ułożyć na półmisku, obłożyć sosem, przykryć folią i na 2-3 godziny wstawic do lodówki.

Porady

Zamiast takiego podania jaki wyżej podałam można zrobić to w ten sposób jak przedstawiony na zdjęciu : sos orzechowy, który jest dość gęsty podawać bezpośrednio na śledziach wraz z orzechem włoskim i natką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

śledzie z czosnkiem i majerankiem

Dodane przez: duszek

ŚLEDZIE Z CZOSNKIEM I MAJERANKIEM

Do Świąt jeszcze daleko, ale ja...

Śledzie z rodzynkami i miodem

Dodane przez: bienpyt

Śledzie z rodzynkami i miodem

Ciekawe połączenie smaków - rodzynki...

Śledzie z marynowanymi śliwkami

Dodane przez: luna19

Śledzie z marynowanymi śliwkami

Śledzie nadają się na wigilię jak...

śledzie z majerankiem

Dodane przez: anetamlp

Śledzie z majerankiem

Jedne z moich ulubionych

śledzie z suszonymi pomidorami

Dodane przez: dorota w

Śledzie z suszonymi pomidorami

Proste ale bardzo smaczne śledzie.

śledzie z pieczarkami

Dodane przez: rena123

Śledzie z pieczarkami

Rewelacyjna sałatka śledziowa z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE