Gulasz z żołądków drobiowych z warzywami
- 30 min
Bardzo syte i niedrogie danie, proste w wykonaniu, polecam.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
60 dag żołądków drobiowych
1 łyżka masła
1 kostka drobiowa
Sól, pieprz do smaku
1 cebula
1 średnia marchewka
1 średnia pietruszka
1/3 średniego selera
Mąka(1 łyżka) do zagęszczenia i śmietana 18%(1 łyżka)
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz z żołądków drobiowych z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: żołądki wymoczyć w zimnej wodzie, oczyścić, osączyć na durszlaku. Kostkę rosołową zagotować z 1 litrem wody, dodać żołądki, gotować całość około 30 minut. Następnie dodać pokrojone w drobną kostkę marchewkę, pietruszkę oraz seler. Cebulę obrać , pokroić w kostkę, zeszklić na maśle, dodać wraz z masłem do mięsa. Całość gotować do miękkości składników. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gulasz zagęścić mąką, zagotować, zabielić śmietaną. Danie podawać z kaszą gryczaną lub perłową.
Porady
1. do gulaszu można dodać małą czerwoną paprykę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze