Gulasz z żołądków
Składniki:
- 0,5 kg żołądków z kurczaka
2 cebule
1 sos pieczeniowy ciemny
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
kilka ziaren pieprzu
pół łyżeczki kminku
sól, pieprz, słodka papryka
Wystaw ocenę:
4.98 (161 ocen)
Gulasz z żołądków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żołądki oczyścić, wypłukać, zalać wodą, posolić, dodać liście laurowe, ziela angielskie, pieprz i kminek. Gotować do miękkości.
- 2. Cebulę zeszklić na patelni, dodać pokrojone żołądki, podsmażyć, zlać wywarem z gotowania żołądków, przykryć i dusić jeszcze 10-20 minut.
- 3. Sos pieczeniowy rozmieszać w reszcie wywaru, zalać żołądki i gotować do zgęstnienia. Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Żołądki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze