"Grzybki z truskawkami i czarnym bzem"
- 25 min
Grzybki smażyła mi kiedy byłam mała moja prababcia Stasia i choć wszyscy nazywają je placuszkami lub racuszkami dla mnie zawsze pozostaną Grzybkami :)
- 25 min
Składniki:
- 2 szklanki zsiadłego mleka
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 do 2 szklanek mąki (ilość mąki zależy od jakości mleka zsiadłego)
1 szklanka truskawek pokrojonych w plasterki
4 baldachimy czarnego bzu pozbawione zielonych końcówek
Olej
½ szklani Cukru pudru różanego lub zwykłego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
"grzybki z truskawkami i czarnym bzem" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko przelewamy do wysokiej miski, dodajemy jajka, proszek do pieczenia i szklankę mąki. Dokładnie mieszamy. Ciasto ma mieć konsystencje bardzo gęstej śmietany więc jeśli jest taka potrzeba dodajemy więcej mąki. Kiedy ciasto jest już wyrobione dodajemy pokrojone truskawki i kwiaty czarnego bzu.
- 2. Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy placuszki, smażymy około 3 minut z każdej strony. Placuszki zdejmujemy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Odsączone grzybki przekładamy na talerzyk i obficie posypujemy je cukrem pudrem. Idealnie pasuje to cukier puder różany ale zwykły też spełni swoją rolę
Porady
Uwaga do ciasta nie dodajemy cukru, ponieważ spowodowałoby to przypalanie na patelni placków a tego chcemy uniknąć
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wegańska zupa mleczna z quinoa, czarnym bzem, borówkami i orzechami pekan
Wegańska zupa mleczna to doskonały pomysł na zdrowe śniadanie. Zrobiłam ją z mleka sojowego o smaku waniliowym i połączyłam z dżemem z czarnego bzu, który nadał zupie ciekawego smaku i pięknej barwy. Głównym składnikiem zupy jest niezwykle zdrowa quinoa czyli komosa ryżowa, którą połączyłam z orzechami...
Komentarze