Wegańska zupa mleczna z quinoa, czarnym bzem, borówkami i orzechami pekan
Patrycja Tymińska
- 30 min
- Dla 2 osób
Wegańska zupa mleczna to doskonały pomysł na zdrowe śniadanie. Zrobiłam ją z mleka sojowego o smaku waniliowym i połączyłam z dżemem z czarnego bzu, który nadał zupie ciekawego smaku i pięknej barwy. Głównym składnikiem zupy jest niezwykle zdrowa quinoa czyli komosa ryżowa, którą połączyłam z orzechami pekan i borówkami.
- 30 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- mleko sojowe (waniliowe) 1,5 szklanki,
quinoa pół szklanki,
woda 1 szklanka,
dżem z owoców czarnego bzu 2 łyżki,
borówki 100 g,
orzechy pekan 2 garście,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ŚniadanieWegańska zupa mleczna z quinoa, czarnym bzem, borówkami i orzechami pekan - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Quinoa zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu. Gdy quinoa wsiąknie całą wodę to dodajemy mleko i gotujemy do miękkości. Następnie zupę łączymy z dżemem, mieszamy i przekładamy do miseczki.
Orzechy drobno siekamy i posypujemy nimi zupę. Następnie na wierzchu układamy borówki i gotowe :-) Zajadajmy na zdrówko!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Borówki amerykańskie Mleko Orzechy Komosa ryżowa (quinoa) Orzechy pekan
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegańskaPodobne przepisy
Wegańska Zupa Kalafiorowa
Nazwałam tą zupę wegańską ponieważ nie jest niczym zaprawiana/zabielana i jest tylko na wywarze warzywnym. Jest smaczna, szybka i prosta. Nie robię jej często, ale kiedy mam dość syte drugie danie i jest lato to jak najbardziej mi ona odpowiada :) Oczywiście można ja przygotować na wywarze mięsnym...
Komentarze