Grissini z cebulką
- 60 min
doskonałe do pochrupania w każdej chwili:))) szkoda tylko, że tak szybko znikają ze stołu ;)
- 60 min
Składniki:
- Składniki na około 55 długich grissini:
15 g drożdży
½ łyżeczki cukru
¾ szklanki gorącej wody
410 g mąki
1 czubata łyżeczka soli
3 łyżki oleju
90 g sera żółtego startego na tarce o małych oczkach
2 łyżeczki przyprawy do pizzy
1 średniej wielkości cebula
mąka do zagniatania ciasta i wałkowania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiGrissini z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu.
- 2. Do miski dajemy drożdże i cukier, zalewamy wodą, mieszamy trzepaczką, wsypujemy 60 g mąki i jeszcze raz mieszamy trzepaczką, odstawiamy w ciepłe miejsce na 25 minut.
- 3. Po tym czasie dodajemy pozostałą mąkę (350 g), przyprawę, sól, olej, ser żółty, cebulkę, delikatnie mieszamy ciasto, przekładamy je na stolnicę i zagniatamy.
- 4. Następnie dzielimy na 3 części, każdą wałkujemy na kształt prostokątu, kroimy na paseczki (cieńsze bądź grubsze, w zależności od tego jakie chcemy mieć grissini) i każdy rolujemy dłonią.
- 5. Grissini układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 st. C przez około 15 minut (z termoobiegiem krócej).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze