Gofry z wędzonym pstrągiem, orzeszkami pinii i warzywami
Małgorzata Stankiewicz
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Chrupiące gofry najczęściej podawane są w wersji na słodko, np. z bitą śmietaną czy owocami. Jednak polecam spróbować także gofry na słono. I taki będzie też ten przepis na gofry, właśnie na słono.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- NALEŚNIKI:
2 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
ok. 2 szklanek mąki
1/2 kostki roztopionego masła
1,5 łyżeczki cukry pudru lub zwykłego cukru
1 szklanka mleka
DO GOFRÓW
wędzony pstrąg – należy uważać, aby wyjąć z niego wszystkie ości
warzywa – sałata lodowa, pomidor lub inne wedle uznania
orzeszki pinii – wcześniej dobrze jest je delikatnie podprażyć na patelni
Opcjonalnie można dodać także ubitą śmietanę, jednak tutaj również warto pamiętać, aby nie była ona słodka.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gofry z wędzonym pstrągiem, orzeszkami pinii i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie do rozgrzanej wcześniej gofrownicy, wlewamy wcześniej przygotowane ciasto na gofry. Pieczemy do momentu, aż nasze chrupiące gofry lekko się zrumienią. Zwykle potrzeba na to zaledwie kilku minut.
Kiedy już gofry są gotowe, dodajemy do nich pozostałe składniki.
Opcjonalnie można dodać także ubitą śmietanę, jednak tutaj również warto pamiętać, aby nie była ona słodka.
Porady
W przepisie nie pojawia się cukier wanilinowy, ponieważ jeśli mają być to gofry na słono dobrze, aby ciasto nie było za słodkie. Podobnie cukier puder lub zwykły kryształ, można dodać go trochę mniej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Sałatka z granatem, wędzonym łososiem i chrupiącymi orzeszkami
Szybka i łatwa w przygotowaniu kolorowa sałatka ze świeżej rukoli, soczystego i orzeźwiającego granatu, wyrazistego w smaku wędzonego łososia i delikatnej mozzarelli. Polana dressingiem o owocowej nucie i posypana chrupiącymi orzeszkami smakuje obłędnie.
Komentarze