Makaron w sosie z wędzonym pstrągiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron rurki ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem 1 łyżki oleju al. dente.
2.Rybę obrać dokładnie z ości, pokroić na małe kawałki.
3.Na patelni roztopić masło, dodać olej i zeszklić obraną z łupin i posiekaną w drobną kostkę cebulę. Wlać śmietanę, dodać ser topiony oraz posiekany koperek. Przyprawić wędzoną papryką, solą i pieprzem. Następnie dodać kawałki wędzonej ryby, wymieszać i gotować na wolnym ogniu do zagęszczenia sosu.
Komentarze