Gofry z bitą śmietaną i truskawkami
- 30 min
Z tego przepisu gofry wychodzą wyjątkowo kruche i takie pozostają na długi czas.Dodatek bitej śmietany i truskawek sprawia, że już sam ich widok przypomina nam wakacje.
- 30 min
Składniki:
- 1 kostka margaryny
4 jajka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szkl. mąki
proszek na pieczenia "na czubek noża"
4 łyżki cukru
skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżka soku z cytryny (cytrynę można zamienić na esencję waniliową)
200g śmietany kremówki 30%
odrobina cukru pudru
30dag truskawek
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Gofry z bitą śmietaną i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę z cukrem utrzeć na puch, dodać żółtka ucierać przez ok. 2-3 minuty do otrzymania gładkiej masy. Przesiać mąki i proszek do pieczenia, dodać do masy. Zmiksować. Dodać skórkę i sok, miksować jeszcze przez chwilę.
Na rozgrzaną gofrownicę kłaść porcję ciasta i piec na złoty kolor. Studzić na kratce (wtedy gofry zachowają chrupkość).
Bitą śmietaną ubić na sztywno z odrobiną cukru pudru. Posmarować nią gofry. Na wierzch ułożyć połówki truskawek.
Porady
Gofry równie pysznie smakują z dżemem lub cukrem pudrem. Gdy zostania nam kilka gofrów możemy je łatwo odświeżyć wkładając je na chwilę do rozgrzanej gofrownicy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze