GALETTE Z MALINAMI I RICOTTĄ (jednoporcjowe)
- Dla 1 osoby
Składniki:
- ciasto:
-60g mąki pszennej pełnoziarnistej
-szczypta soli
-20g zimnego masła
-2 łyżki jogurtu naturalnego
-2 łyżki lodowatej wody
nadzienie:
-maliny
-50g serka ricotta
-1 łyżka cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryGalette z malinami i ricottą (jednoporcjowe) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce połączyć ze sobą mąkę z solą. Dodać pokrojone w kawałeczki masło i zmiksować za pomocą blendera. W osobnej misce ubić jogurt naturalny i wodę. Dodać do mąki z masłem. Ciasto zagnieść palcami (lub drewnianą łyżką) zagnieść ciasto. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na około 20 minut. Serek ricotta ubić z cukrem pudrem. Po upływie czasu piekarnik nagrzać do 200 stopni. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, a następnie rozwałkować je na stolnicy (podsypać mąką w razie potrzeby) na okrąg. Przełożyć na papier do pieczenia. Na środek ciasta wyłożyć i rozsmarować serek ricotta z cukrem pudrem, ułożyć maliny, zawinąć krawędź ciasta do środka. Piec około 20-30 minut (grzanie: góra i dół).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze