Dodane przez: RedakcjaPP
Galaretka z wędzonym łososiem, kukurydzą i marchewką
- wyświetlono: 1807 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Gdy zostało nam trochę rosołu po niedzielnym obiedzie, zamiast zupy pomidorowej warto zrobić pyszne galaretki z wędzonym łososiem. Dodałam też do nich po po plasterku jajka, kukurydzę oraz gotowaną marchewkę z rosołu.
- Opublikowany: 20.02.2021
4 porcje 
20min PT20M
Łatwy
Składniki
100 gram łososia wędzonego na zimno500 ml rosołu
10 gram żelatyny
1 ząbek czosnku
1 ugotowana marchewka
4-5 łyżek kukurydzy
1 jajko ugotowane na twardo
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Galaretka z wędzonym łososiem, kukurydzą i marchewką
- 1.
Do gorącego, ale nie gotującego się rosołu, dodajemy żelatynę i mieszamy, aż się rozpuści. Dodajemy również przeciśnięty przez praskę lub drobno pokrojony czosnek. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
W małych miseczkach lub kokilkach układamy plaster jajka, łososia podzielonego na kawałki, marchew pokrojoną w kostkę oraz kukurydzę.
Zalewamy wywarem i zostawiamy do wystudzenia, a następnie wstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Porady
Podany czas przygotowania nie obejmuje czasu na wystygnięcie i skrzepnięcie galaretki.
Podobne przepisy
Dodane przez: Lipcowadziewczyna
Serek wiejski z wędzonym łososiem i chrzanem
Lekka, smaczna pasta z wędzonym...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze