Filet z kurczaka w sosie truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Truskawki blendujemy razem z czosnkiem, miodem, sokiem z cytryny, kminkiem, solą i pieprzem
2.Pierś z kurczaka, umytą i osuszoną kroimy wzdłuż na cieńsze filety. Wkładamy do przygotowanej marynaty z truskawek, wkładamy na 1 godzinę do lodówki.
3.Po godzinie wyjmujemy filety z marynaty i dobrze je osuszamy. Następnie smażymy je na rozgrzanej oliwie.
4.Po usmażeniu filety kroimy w grubsze paseczki, układamy na talerzu, na liściu zielonej sałaty. Marynatę z kurczaka podgrzewamy około 5 min, doprawiamy do smaku. Gorącym sosem polewamy pokrojoną pierś. Podajemy np z gotowanymi ziemniaczkami.
Komentarze