Filet z kurczaka w sosie śmietanowo pietruszkowym

  • wyświetlono: 6367 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Przepis jest banalnie prosty i szybki, a w smaku… pychota. Mój mąż i córeczki były nim zachwycane.

Składniki

• 2 filety z kurczaka,
• Pęczek świeżej natki pietruszki,
• 2 łyżki śmietany,
• Ok. 400 ml wody (lub bulion),
• Ząbek czosnku,
• Sól, curry, ostra papryka,
• Przyprawa toskańska,
• Łyżeczka suszonych warzyw,
• Oliwa z oliwek,

Sposób przygotowania przepisu:

Filet z kurczaka w sosie śmietanowo pietruszkowym

  • 1. Fileta umyłam i pokroiłam w kostkę, obsypałam solą, curry, ostrą papryką i posiekanym ząbkiem czosnku, polałam odrobiną oliwy i odstawiłam do lodówki na 30 minut.
    Wysoki garnek (ja robiłam w szybkowarze) wysmarowałam odrobiną oliwy i podgrzałam, wrzuciłam mięso i mieszałam aby nie przywarło ok. 1 min, następnie zalałam 200 ml gorącej wody, dodałam suszone warzywa i dusiłam 10 min. Do wysokiego naczynia wlałam resztę wody, dodałam umytą pietruszkę, śmietanę i wszystko zmiksowałam, następnie nalałam mięso i dusiłam następne 10 min. Po tym czasie zdjęłam pokrywkę i zredukowałam trochę sos, przyprawiłam odrobiną przyprawy toskańskiej. Smacznego!

Porady

Ja podałam sos z puree ziemniaczanym z odrobiną marchewki, selera i ząbkiem czosnku.
Taki sosik będzie równie dobrze smakował z ryżem, makaronem czy kaszą.
Możemy go przyprawić swoją ulubioną przyprawą.
Sos możemy również zagęścić odrobiną mąki lub np. zmiksowanym ziemniakiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urody

Komentarze

Podobne przepisy

image-136pakp

Dodane przez: Magster

FILET KURCZAKA W SOSIE MUSZTARDOWYM Z ŻURAWINĄ

Mieso z kurczaka w tak przygotowanym...

Filet w sosie pieczeniowo śmietanowym

Dodane przez: danusia19671

Filet w sosie pieczeniowo-śmietanowym

Pyszny kurczak w sosie pieczeniowym...

Kurczak w sosie serowym

Dodane przez: Joatar

Filet z kurczaka w sosie serowym

Pyszny kurczak w śmietanowo serowym...

gotowe

Dodane przez: ziutula

uda kurczaka w sosie pieczarkowo-porowo-pietruszkowym...

podać z ziemniakami, ryżem lub...

image-05y0tgq

Dodane przez: Alex M

Kurczak z cukinią w sosie śmietanowym

Smaczny lekki obiad. Ryż z dodatkiem...

Filet z kurczaka w jogurcie

Dodane przez: juchab

Filet z kurczaka w jogurcie

Soczyste i delikatne mięso z kurczaka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE