Filet z indyka w sosie winno - miodowym
- 40 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 łyżka masła klarowanego
0,5kg fileta z piersi indyka
1 małe jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 szklanki wina grzaniec zbójnicki biały
2 łyżki miodu
0,5 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka majeranku
Szczypta tymianku
Śmietanka 30%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania mięsneFilet z indyka w sosie winno - miodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mięso pokroić w paski
2. Jajko rozbełtać, dodać łyżkę mąki ziemniaczanej, majeranek i tymianek, wszystko wymieszać
3. Mięso obtoczyć w powstałej mieszance
4. Na patelni roztopić masło klarowane i podsmażyć na nim mięso
5. Zalać mięso winem, dodać miód i cynamon, dusić pod przykryciem około 15 minut od czasu do czasu mieszając
6. Po tym czasie zdjąć pokrywkę, dodać śmietankę, wymieszać
7. Łyżkę mąki ziemniaczanej rozpuścić w wodzie i zagęścić sos
Podałam z ryżem i posypalam natka pietruszki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
DróbInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Filet z indyka w sosie
Indyk to jedno ze zdrowszych mięs. Zawiera sporą ilość cynku, magnezu i potasu, a także witaminy z grupy B. Ze względu na dużą ilość białka, a małą zawartość tłuszczu jest lekkostrawne i łatwo przyswajalne. Polecane jest również dla alergików. Indyk jest bardzo wdzięcznym mięsem, ponieważ przygotowuje...
Komentarze