Filet z indyka w sosie chrzanowym

  • wyświetlono: 9745 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Proste i dietetyczne danie, coś dla amatorów indyka, w sam raz na niedzielny obiad

teresa-kr
  • 25min

Składniki

1 kg fileta z indyka,
1 cebula
1 por
2 marchewki
kawałek selera
1 pietruszka
Sos:
2-3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki masła,
3 łyżki tartego chrzanu
4 łyżki kwaśnej śmietany
sok z cytryny
sól
pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Filet z indyka w sosie chrzanowym

  • 1. Mięso umyć, włożyć do garnka, zalać wodą (tyle, aby przykryło mięso), zagotować tak, jak rosół na małym ogniu, osolić.
    Warzywa opłukać, obrać, wrzucić do gotującego się mięsa. Cebulę obrać, opalić na palniku i dorzucić do garnka. Gotować wszystko ok. 20 min. Na końcu wsypać trochę pieprzu do smaku.
    Mięso wyjąć z garnka i pokroić w grube plastry.
    Wywar przecedzić, dodać masło.
    Mąkę rozmieszać z zimną wodą i zagęścić sos, zagotować i dodać chrzan. Wymieszać i zagotować .Dodać śmietanę i doprawić solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadfilet z indykaDanie świąteczne kuchnia polska

Komentarze

Podobne przepisy

Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo - musztardowym

Dodane przez: Futka

Pierś z indyka w sosie śmietanowo - musztardowym

Dzisiaj zapraszam na delikatne...

karkówka w sosie chzanowym

Dodane przez: Martyna1991

Karkówka w sosie chrzanowym

Duszona karkówka w sosie chrzanowym....

Filet indyczy

Dodane przez: Jolanta KG

Filet z indyka w sezamowej panierce w delikatnym...

Grzyby to dla mnie najsmaczniejsze...

karkówka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Karkówka w sosie chrzanowym

To doskonały obiad dla smakoszy...

Kurczak w sosie serowym

Dodane przez: Joatar

Filet z kurczaka w sosie serowym

Pyszny kurczak w śmietanowo serowym...

Filet z indyka w sosie

Dodane przez: Agusiowe smakołyki

Filet z indyka w sosie

Indyk to jedno ze zdrowszych mięs....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE