Faworki nie tylko na tłusty czwartek ;-)
- 45 min
Grube, puszyste i wilgotne w środku faworki. Kto powiedział że nadają się tylko na tłusty czwartek? Równie dobrze mogą być pyszną przekąską na codzień, lub deserem po romantycznej kolacji :)
- 45 min
Składniki:
- Na około 50 faworków:
-5 szklanek mąki
-5 żółtek
-6 łyżek śmietany 18%
-2 małe łyżeczki spirytusu
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-szczypta soli
-500 g smalcu
-250 g cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Faworki nie tylko na tłusty czwartek ;-) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makę łączymy ze śmietaną. Dodajemy żółtka, spirytus, sól i proszek do pieczenia i wyrabiamy ciasto.
- 2. Ciasto dzielimy na 3 równe części i rozwałkowujemy je na grubość około 3-4 mm.
- 3. Z ciasta wykrawamy prostokąty. Następnie na samym środku robimy nożem lekkie nacięcie i przekładamy przez nie dół ciasta do góry.
- 4. Smalec rozpuszczamy i rozgrzewamy na głębokiej teflonowej patelni. Na rozgrzany smalec wrzucamy faworki i smażymy po ok 1 minucie z każdej strony.
- 5. Faworki wyjmujemy i odsączamy z tłuszczu, układamy na talerzu i obficie posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Zobacz też: Tłusty Czwartek 2019 - przepisy na pączki, oponki i faworki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze